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苹果手机可以通过以下步骤查看已经拦截的短信记录。
1、打开苹果手机上的“设置”。
2、在设置页面中，找到并点击“信息”选项。
3、进入信息设置页面后，找到并点击“垃圾信息”或“过滤未知发件人”选项，这个选项就是用来拦截那些可能被标记为垃圾短信的信息。
4、进入该选项后，就可以查看所有被拦截的短信记录了。
需要注意的是，苹果手机上的短信拦截功能可能因为系统版本或运营商的不同而有所差异，如果您的手机无法通过以上步骤查看拦截的短信记录，您可以尝试使用其他方法，如查看短信应用中的垃圾箱或已阻止的短信文件夹等，也可以通过下载第三方短信应用来实现更强大的短信拦截和查看功能。